반응형 비타민E1 항산화제 비타민E (토코페롤) 효능, 권장량 및 음식 계속해서 건강기능식품 고시형 원료 중 비타민에 대해 알아보고 있습니다. 이번에 알아볼 비타민은 비타민E입니다. 비타민E 효능 , 결핍 및 과잉, 권장량, 음식에 대해 알아보겠습니다. 비타민E 토코페롤이라고도 불리기도 합니다. 정확하게는 토코페롤과 토코트라이에놀 계열의 화합물이 비타민E을 이루고 있다고 보면 됩니다. 비타민A, 비타민D, 비타민E, 비타민K은 지용성 비타민입니다. 비타민E는 담즙과 췌장액의 도움을 받아 소장 내에서 흡수되어 림프로 이동합니다. 림프로 분비되지 않은 잔여는 간으로 들어갑니다. 비타민E 효능 토코페롤, 토코트라이에놀 처럼 올로 끝나는 화합물은 OH알코올 작용기를 가지고 있습니다. 이 알코올 작용기의 세포의 라디칼 생산을 억제하여 항산화 효과가 있으며 세포막을 구성하는 다가불포화.. 2021. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
