반응형 티아민1 비타민B1 효능 및 음식 (ft. 섭취시, 주의사항) 건강기능식품 고시 원료인 티아민이라고도 불리는 비타민B1에 대해 알아보겠습니다. 비타민 B군은 8종류가 있습니다. 이번 포스팅에서는 비타민B1의 효능과 부족 증상과 풍부한 음식은 무엇인지 알아보겠습니다. 비타민B1 비타민B1은 티아민이라고도 불리는 수용성 비타민입니다. 비타민B1은 비타민B군 중에서 처음 발견되어 1번이라고 명명되었습니다. 티아민은 Thio(황) 구조를 가지고 있습니다. 열에 장시간 노출되거나 알칼리 용액에 노출되면 쉽게 파괴됩니다. 비타민B 1은 주로 소장에서 흡수되어 혈액 내의 적혈구 세포로 운반되어 골격근육, 심장, 간, 신장 및 뇌에 존재합니다. 저장은 따로 이루어지지 않고 주로 소변으로 배설됩니다. 그렇기 때문에 비타민B1은 규칙적으로 섭취해야 합니다. 에너지 대사와 핵산 합성에.. 2021. 10. 3. 이전 1 다음 반응형