반응형 건강 및 식품 정보79 칼륨 효능, 부족, 과다 증상 (ft. 칼륨 많은 음식 11가지) 건강기능식품 고시 원료인 칼륨에 대해 알아보겠습니다. 칼륨 효능은 물론 칼륨부족 증상 및 칼륨 과다 복용 시 증상과 칼륨 많은 음식에 대해 알아보겠습니다. 칼륨 칼륨은 원소기호로 K, 영어로는 Potassium으로 미네랄이자 전해질입니다. 세포내액에 많이 존재하여 세포막의 전위를 유지하고 이온의 세기를 결정하는 역할을 합니다. 즉 체내의 삼투압을 조절합니다. 체내의 체액 균형, 신경 신호 및 근육 수축 등 다양한 과정에 관여합니다. 칼륨은 흡수되어 신장에서 걸러지고 다시 근위 세뇨관에서 재흡수됩니다. 나머지는 대변과 소변을 통해 배설됩니다. 칼륨 효능 1. 체내의 물과 전해질 균형 도움 2. 나트륨의 배설 도움 3. 정상 혈압 유지 4. 근육의 수축과 이완 5. 심장의 수축과 이완 6. 뇌 기능 개선 7.. 2021. 9. 27. 비타민 B3 나이아신 효능 및 결핍과 과잉 (ft. 음식15가지) 건강기능식품 고시 원료인 비타민B3 나이아신(니아신)에 대해 알아보겠습니다. 나이아신 효능, 결핍 및 과잉, 음식 15가지에 대해 알아보겠습니다. 나이아신 나이아신은 니아신이라고도 불립니다. 수용성비타민으로 비타민B3입니다. 니코틴산과 니코틴아미드를 총칭하는 것으로 생리활성을 나타내는 물질입니다. 활성일 때 NAD 및 NADP로 존재하여 단백질과 결합되어 신체내 에너지 생성하는데 중요한 역할을 합니다. 필수아미노산이 트립토판이 나이아신으로 전환되어 생성됩니다. 니코틴산과 니코틴아미드는 장에서 흡수되며 혈액으로 이동하여 조직으로 분포되어 NAD 및 NADP로 전환됩니다. 간에서 저장되며 소변으로 배설됩니다. 나이아신 효능 1. 탄수화물, 지방산 대사 2. 체내 에너지 생성 도움 3. 피부 건강 개선 4. .. 2021. 9. 26. 요오드 아이오딘 효능 결핍 및 과잉 (ft.음식 16가지) 건강기능식품 고시 원료 중 하나인 요오드 아이오딘에 대해 알아보고 효능과 결핍 과잉 등 풍부한 음식에 대해 알아보겠습니다. 요오드 요오드는 아이오딘이라고도 불립니다. 요오드는 필수 무기질로 체내 대사를 조절하는 갑상선 호르몬인 티록신의 구성 성분입니다. 또한 아미노산에 결합되어 단백질 합성을 촉진합니다. 요오드는의 대부분은 바다 해산물에서 발견됩니다. 요오드는 장관에서 흡수되고 갑상선에 축적되며 소변을 통하여 배설됩니다. 요오드 불균형은 갑상선 기능 항진증 또는 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 요오드 효능 1. 신체 에너지 대사에 관여 2. 갑상선호르몬인 티록신 합성 3. 단백질 합성 촉진 4. 중추신경계 발달에 관여 5. 뼈 건강 6. 면역 반응 7. 체온 조절 8. 인지 기능 향상 요오드 .. 2021. 9. 25. 구리 효능 8가지와 결핍 및 과잉증 (ft. 음식) 건강기능식품 고시 원료인 구리 (Copper)에 대해 알아보겠습니다. 구리 효능 8가지와 결핍 및 과잉, 음식에 대해 알아보겠습니다. 구리 구리의 기호는 Cu로 미량 무기질입니다. 또한 체내 효소 및 여러 단백질과 상호작용하는 필수적인 미량 원소입니다. 구리는 ATP가 생성되는 장소인 미토콘드리아 내 전자 전달계의 마지막 과정에서 중요한 역할을 합니다. 구리는 철을 산화시키는 작용 하여 철을 헤모클로빈 생성 장소로 운반하는 역할을 합니다. 육류에는 구리의 함량이 낮지만 육류가 구리의 흡수를 촉진시켜 줍니다. 구리는 위와 소장에서 주로 흡수되어 간과 신장에 저장되어 이동하며 담즙을 통해서 대변으로 배설되고 소변과 땀을 통해서도 소량 배설됩니다. 구리 효능 1. 콜라겐, 엘라스틴 등 결합조직 합성 관여 2... 2021. 9. 24. 아연 효능과 아연 많은 음식 11가지 (ft. 아연영양제 남성) 건강기능식품 고시 원료 중 하나인 아연에 대해 알아보겠습니다. 아연 효능 16가지, 아연 결핍 및 과잉 증상, 아연 많은 음식 11가지를 알아보겠습니다. 아연 영양제와 아연과 남성의 관계성에 대해 알아보겠습니다. 아연 아연은 Zn 또는 Zinc라고 불리기도 하며 필수 미량 원소입니다. 아연은 300가지가 넘는 효소 기능에 필요로 하여 세포 성장, 생식 기능 성숙, 면역 체계 등 여러 가지 작용에 필요한 미량 무기질입니다. 단백질과 결합하여 혈액을 순환하며 곡류와 식사를 할 때 보다 육류와 함께 섭취할 경우 흡수율이 높습니다. 아연은 체내에 저장되지 않고 대부분은 대변으로 배출되고 소량으로 소변과 땀으로 배출됩니다. 따라서 매일 식단이나 아연영양제로 아연을 충분히 섭취해야 합니다. 체내 아연 측정은 혈액이.. 2021. 9. 23. 크롬(크로뮴) 효능과 결핍 증상 및 음식 건강기능식품 고시 원료 중 하나인 크롬 또는 크로뮴에 대해 알아보겠습니다. 크롬 효능 6가지와 결핍 및 과잉, 음식에 대해 알아보겠습니다. 크롬(크로뮴) 크롬은 크로뮴으로도 불립니다. 원자기호는 Cr입니다. 크롬은 광물로 신체 내에 매우 적은 양을 필요로 하는 필수 미량 원소입니다. 크롬은 혈당 단백질과 결합하여 운반되며 신체 내에 전반적으로 존재합니다. 크롬은 지방대사, 인슐린의 보고인자로 작용하여 포도당 대사의 항상성을 유지하도록 도와줍니다. 크롬은 두 가지 형태인 Cr3+, Cr6+로 존재합니다. 3가 크롬은 식품 및 보충제로 건강기능식품 고시원료에 해당하고 6가 크롬은 피부 및 폐암 유발 할 수 있는 독소로 알려져 있습니다. 3가 크롬에 대해서만 포스팅하겠습니다. 크롬 효능 1. 포도당 대사의 항.. 2021. 9. 22. 셀레늄(셀늄) 10가지 효능과 음식 건강기능식품 고시 원료 중 항산화력이 강한 셀레늄(셀늄)에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 셀레늄의 10가지 효능과 결핍 및 과잉, 음식에 대해 알아보겠습니다. 셀레늄 셀레늄은 체내의 필수적인 미량 무기질입니다. 소량만 필요하지만 신진대사와 갑상선 기능을 포함한 중요한 역할을 합니다. 그중 잘 알려진 것으로 항산화력이 강합니다. 비타민C, 비타민E와 서로 상승 작용을 합니다. 체내 셀레늄은 소변을 통해 배설되어 조절됩니다. 셀레늄 효능 1. 강력한 항산화제 2. 신체 조직의 노화와 변성 방지 3. 신경계 질환 예방 (파킨슨병, 알츠하이머병, 다발성 경화증) 4. 해독 작용 5. 면역 기능 강화 6. 남성 생식 기능 유지 7. 심혈관 질환 예방 8. 당뇨병 환자 도움 9. 암 예방 (유방암, 폐암, 결장암 .. 2021. 9. 21. 망간(망가니즈) 효능 및 결핍 (ft.음식) 이번 포스팅에서는 건강기능식품 고시 원료 중 하나인 망간 또는 망가니즈에 대해 알아보겠습니다. 망간 효능, 결핍, 권장량, 풍부한 음식에 대해 알아보겠습니다. 망간(망가니즈) 망간은 화학적 기호로 Mn으로 나타냅니다. 망간은 필수 미량 원소입니다. 용액이나 다른 금속효소에 의해서 산화되면 Mn2+, Mn3+이 됩니다. 이는 생체 내에서 중요한 역할을 합니다. 망간은 소장에서 일어나는데 장관을 통과하면서 흡수되거나 점막 세포를 통과하면서 흡수됩니다. 망간은 알부민과 결합하여 간으로 이동하거나 혈장 운반단백질에 결합하여 이동합니다. 또한, 간, 신장, 췌장과 같은 세포 내 미토콘드리아에 많은 망간이 존재합니다. 과량의 망간이 존재할 경우 담즙을 통해 대변으로 배설되거나 소량은 소변으로 배설됩니다. 망간 효능.. 2021. 9. 20. 몰리브덴 무기질 효능과 음식 정보 알기 이번 포스팅은 건강기능식품 고시 원료 중 하나인 몰리브덴에 대해서 알아보겠습니다. 몰리브덴 정의와 효능 및 결핍, 과잉, 음식에 대해 알아보겠습니다. 몰리브덴 몰리브덴은 미량 무기질로 체내의 산화 및 환원 반응에 관여하는 효소의 조효소 역할을 합니다. 필수 미량 요소로 철과 구리와 상호 작용하여 중요한 역할을 합니다. 체내 혈액에는 철이 존재하는데 몰리브덴이 철의 이용률을 증가시키는 역할을 합니다. 또한 질소 대사에 관여합니다. 질소의 경우 단백질 대사와 관련이 있습니다. 과량의 몰리브덴은 구리 흡수를 방해합니다. 신체에는 대부분 간, 골격, 신장에 저장됩니다. 몰리브덴 효능 1. 빈혈 예방 2. 아미노산 분해를 도움 3. 충치 예방 몰리브덴 결핍증 몰리브덴이 부족할 경우 중추 신경계의 손상을 동반하여 .. 2021. 9. 19. 베타카로틴 효능 8가지와 풍부한 음식 건강기능식품 기능성 원료 중 하나인 베타카로틴에 대해 알아보겠습니다. 베타카로틴은 빨간, 주황, 노란색 음식에 주로 포함되어 있습니다. 베타카로틴 효능 8가지와 베타카로틴이 풍부한 음식에 대해 알아보겠습니다. 베타카로틴 베타카로틴은 비타민A의 전구체입니다. 장과 간에서 레티놀은 전환되었다가 다시 비타민A로 전환됩니다. 베타카로틴은 비타민A와 밀접한 연관 되어 있기 때문에 중요한 영양소입니다. 베타카로틴은 비타민A에 비해서 열과 산화에 더 안정적입니다. 또한 지용성 비타민이므로 지방과 함께 섭취하면 흡수율을 높일 수 있습니다. 베타카로틴 효능 1. 항산화제 역할 산화 스트레스로 자유라디칼 수치가 불균형을 일으켜 세포 및 조직 손상을 유발하는데 이를 산화방지제인 베타카로틴이 항산화제 역할을 함으로 세포 및 .. 2021. 9. 18. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
