반응형 전체 글99 필수지방산 종류와 역할을 알고 풍부한 음식까지 건강기능식품 고시 원료인 필수지방산에 대해 알아보겠습니다. 필수지방산 정의, 종류, 역할을 알아보고 필수지방산이 풍부한 음식에 대해 알아보겠습니다. 필수지방산 지방산에는 탄소와 수소 결합이 이중결합 여부에 따라서 포화지방산과 불포화지방산으로 나뉩니다. 필수지방산은 불포화지방에 속합니다. 필수지방산은 몸속에서 합성되지 않아 음식으로 반드시 섭취해야 합니다. 필수지방산 종류 필수지방산은 리놀레산과 리놀레산에서 형성되는 지방산이 있습니다. 리놀렌산은 흔히 오메가 3이라고 불리는 알파 리놀렌산과 오메가 6으로 불리는 감마 리놀렌산이 많이 알려져 있습니다. 필수지방산 종류는 탄소의 수와 탄소와 수소의 이중결합이 몇 번째에 존재하는가에 따라 나뉩니다. 리놀레산 분자 내 3개의 이중결합을 가지고 있으며 비타민 F로 .. 2021. 9. 30. 철분 효능과 부족 증상 및 부작용 알기 (영양제, 음식) 건강기능식품 고시 원료 중 철분에 대해 알아보겠습니다. 철분 하시면 빈혈이나 임산부를 떠올릴 수 있습니다. 임신 중 혈액량이 늘어나면서 빈혈 증세가 발생할 수 있습니다. 신경 써서 철분이 많은 음식을 섭취하거나 매일 철분 영양제를 복용하는 것도 좋습니다. 철분 철은 필수적인 미량 무기질로 살아있는 모든 세포에 존재합니다. 철은 혈액에 산소를 운반하는데 필요한 헤모글로빈을 합성하는데 필요한 영양분입니다. 또한 많은 효소들과 관여하여 성장과 발육에 도움을 줍니다. 철은 소장 점막을 통해 흡수되며 간장, 비장, 골수 등에 존재합니다. 체내에 흡수되면 거의 배설되지 않고 재사용됩니다. 소량은 위장관이나 피부를 통해 손실됩니다. 철분 효능 체내의 산소 운반 혈액 (적혈구) 생성 에너지 생성 관여 면역력 향상 유해.. 2021. 9. 29. 비타민B12효능과 결핍 과잉 및 음식 계속해서 건강기능식품 고시 원료에 대해서 포스팅하고 있습니다. 이번 건강기능식품 고시원료는 비타민B12입니다. 비타민B12효능과 결핍 및 과잉에 대해 알아보고 비타민B12 권장량과 음식에 대해서 알아보겠습니다. 비타민B12 비타민B12는 수용성 비타민으로 필수 비타민입니다. 코발아민이라고도 불리며 코린이라는 원구조의 고리를 형성하고 있습니다. 그 중심에는 코발트 이온이 존재합니다. 따라서 시아노코발라민, 메틸코발라민 등이 존재합니다. 비타민B12는 물질대사에 필요하며 엽산 및 조효소를 활성화하는 역할을 합니다. 섭취된 비타민B12는 점막에서는 다른 당단백질과 결합된 후 흡수됩니다. 이때 장내 세균이 관여하기도 합니다. 그래서 프로바이오틱스가 건강에 중요한 건강기능식품으로 자리잡고 있습니다. 그렇게 흡수된.. 2021. 9. 28. 칼륨 효능, 부족, 과다 증상 (ft. 칼륨 많은 음식 11가지) 건강기능식품 고시 원료인 칼륨에 대해 알아보겠습니다. 칼륨 효능은 물론 칼륨부족 증상 및 칼륨 과다 복용 시 증상과 칼륨 많은 음식에 대해 알아보겠습니다. 칼륨 칼륨은 원소기호로 K, 영어로는 Potassium으로 미네랄이자 전해질입니다. 세포내액에 많이 존재하여 세포막의 전위를 유지하고 이온의 세기를 결정하는 역할을 합니다. 즉 체내의 삼투압을 조절합니다. 체내의 체액 균형, 신경 신호 및 근육 수축 등 다양한 과정에 관여합니다. 칼륨은 흡수되어 신장에서 걸러지고 다시 근위 세뇨관에서 재흡수됩니다. 나머지는 대변과 소변을 통해 배설됩니다. 칼륨 효능 1. 체내의 물과 전해질 균형 도움 2. 나트륨의 배설 도움 3. 정상 혈압 유지 4. 근육의 수축과 이완 5. 심장의 수축과 이완 6. 뇌 기능 개선 7.. 2021. 9. 27. 비타민 B3 나이아신 효능 및 결핍과 과잉 (ft. 음식15가지) 건강기능식품 고시 원료인 비타민B3 나이아신(니아신)에 대해 알아보겠습니다. 나이아신 효능, 결핍 및 과잉, 음식 15가지에 대해 알아보겠습니다. 나이아신 나이아신은 니아신이라고도 불립니다. 수용성비타민으로 비타민B3입니다. 니코틴산과 니코틴아미드를 총칭하는 것으로 생리활성을 나타내는 물질입니다. 활성일 때 NAD 및 NADP로 존재하여 단백질과 결합되어 신체내 에너지 생성하는데 중요한 역할을 합니다. 필수아미노산이 트립토판이 나이아신으로 전환되어 생성됩니다. 니코틴산과 니코틴아미드는 장에서 흡수되며 혈액으로 이동하여 조직으로 분포되어 NAD 및 NADP로 전환됩니다. 간에서 저장되며 소변으로 배설됩니다. 나이아신 효능 1. 탄수화물, 지방산 대사 2. 체내 에너지 생성 도움 3. 피부 건강 개선 4. .. 2021. 9. 26. 요오드 아이오딘 효능 결핍 및 과잉 (ft.음식 16가지) 건강기능식품 고시 원료 중 하나인 요오드 아이오딘에 대해 알아보고 효능과 결핍 과잉 등 풍부한 음식에 대해 알아보겠습니다. 요오드 요오드는 아이오딘이라고도 불립니다. 요오드는 필수 무기질로 체내 대사를 조절하는 갑상선 호르몬인 티록신의 구성 성분입니다. 또한 아미노산에 결합되어 단백질 합성을 촉진합니다. 요오드는의 대부분은 바다 해산물에서 발견됩니다. 요오드는 장관에서 흡수되고 갑상선에 축적되며 소변을 통하여 배설됩니다. 요오드 불균형은 갑상선 기능 항진증 또는 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 요오드 효능 1. 신체 에너지 대사에 관여 2. 갑상선호르몬인 티록신 합성 3. 단백질 합성 촉진 4. 중추신경계 발달에 관여 5. 뼈 건강 6. 면역 반응 7. 체온 조절 8. 인지 기능 향상 요오드 .. 2021. 9. 25. 구리 효능 8가지와 결핍 및 과잉증 (ft. 음식) 건강기능식품 고시 원료인 구리 (Copper)에 대해 알아보겠습니다. 구리 효능 8가지와 결핍 및 과잉, 음식에 대해 알아보겠습니다. 구리 구리의 기호는 Cu로 미량 무기질입니다. 또한 체내 효소 및 여러 단백질과 상호작용하는 필수적인 미량 원소입니다. 구리는 ATP가 생성되는 장소인 미토콘드리아 내 전자 전달계의 마지막 과정에서 중요한 역할을 합니다. 구리는 철을 산화시키는 작용 하여 철을 헤모클로빈 생성 장소로 운반하는 역할을 합니다. 육류에는 구리의 함량이 낮지만 육류가 구리의 흡수를 촉진시켜 줍니다. 구리는 위와 소장에서 주로 흡수되어 간과 신장에 저장되어 이동하며 담즙을 통해서 대변으로 배설되고 소변과 땀을 통해서도 소량 배설됩니다. 구리 효능 1. 콜라겐, 엘라스틴 등 결합조직 합성 관여 2... 2021. 9. 24. 아연 효능과 아연 많은 음식 11가지 (ft. 아연영양제 남성) 건강기능식품 고시 원료 중 하나인 아연에 대해 알아보겠습니다. 아연 효능 16가지, 아연 결핍 및 과잉 증상, 아연 많은 음식 11가지를 알아보겠습니다. 아연 영양제와 아연과 남성의 관계성에 대해 알아보겠습니다. 아연 아연은 Zn 또는 Zinc라고 불리기도 하며 필수 미량 원소입니다. 아연은 300가지가 넘는 효소 기능에 필요로 하여 세포 성장, 생식 기능 성숙, 면역 체계 등 여러 가지 작용에 필요한 미량 무기질입니다. 단백질과 결합하여 혈액을 순환하며 곡류와 식사를 할 때 보다 육류와 함께 섭취할 경우 흡수율이 높습니다. 아연은 체내에 저장되지 않고 대부분은 대변으로 배출되고 소량으로 소변과 땀으로 배출됩니다. 따라서 매일 식단이나 아연영양제로 아연을 충분히 섭취해야 합니다. 체내 아연 측정은 혈액이.. 2021. 9. 23. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 13 다음 반응형
